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REC: la chiave per chi vuole entrare nel mondo del commercio

foto pasticciere

Il Corso R.E.C. (Requisito Professionale per il Commercio) è un corso fondamentale per intraprendere un’attività commerciale legata alla vendita di alimenti e bevande (ristoranti, trattorie, tavole calde, pizzerie, birrerie, bar, gelaterie, pasticcerie, sale da ballo, sale da gioco, locali notturni, stabilimenti balneari, ecc), secondo le prescrizioni del decreto legislativo 114/98 e del decreto legislativo n.59 del 26 marzo 2010, e della legge 287/91.

Il corso R.E.C. è adatto anche a chi ha già un’attività nel settore della somministrazione di alimenti e bevande e desidera tenersi aggiornato con le normative vigenti in materia. Alla conclusione del corso verrà conseguito un attestato di frequenza e profitto che darà l’accesso all’esame per l’iscrizione all’Albo degli Agenti in Mediazione presso la Camera di Commercio.

Possono iscriversi e partecipare tutti i cittadini italiani in possesso del diploma di scuola media inferiore. Per i cittadini stranieri, invece, è necessario essere in possesso di un regolare permesso di soggiorno e della certificazione attestante l’equipollenza del titolo di studio con quello previsto per l’accesso al corso di formazione.

Tra i principali contenuti del corso ci sono la gestione dei rischi nell’attività di preparazione e somministrazione di alimenti e bevande, nozioni di normativa e fiscale, nozioni di assistenza e previdenza, strumenti finanziari e contabilità, marketing e comunicazione aziendale, organizzazione del lavoro e qualità, merceologia, somministrazione, tecniche di vendita, igiene e sicurezza.

Per tutte le informazioni utili si può contattare il Consorzio Format, presso il Centro Direzionale Pastena (Fabbricato A) che si trova in via Rosa Jemma,2  a Battipaglia (Salerno), oppure inviando una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o telefonando ai numeri 0828/304691 o 335/5405588.

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