CORSO DI FORMAZIONE PER PASTICCIERI - "PASTICCIERI SI NASCE" - SONO APERTE LE ISCRIZIONI!!!

Il Corso di formazione per Pasticcieri - "Pasticcieri si Nasce" mira alla formazione di Chef e Pasticcieri sulle tecniche di pasticceria, con un'attività di trasferimento pratico sul campo. Le lezioni verranno svolte dal pasticciere Fulvio Russo, promotore dell'iniziativa "Pasticcieri si nasce", nonchè presidente dell’Associazione Provinciale Pasticcieri di Salerno.

	OBIETTIVI
	Il percorso proposto mira a formare figure professionali complete con un percorso che permetterà ai corsisti di avvicinarsi alla professione di Pasticciere. Obiettivo di questo corso è formare operatori di pasticcieria che sappiano rispondere alle attuali esigenze del settore grazie all'acquisizione di una buona padronanza delle tecniche operative, e di una adeguata conoscenza teorico/pratica delle discipline culinarie.

	DURATA
	Il corso avrà una durata di 288 ore durante le quali verranno fornite anche competenze e capacità nella gestione della comunicazione e del marketing.

	A CHI E' RIVOLTO
	Il Corso è rivolto a soggetti in possesso del seguente requisito: - Qualifica di Chef e/o di Pasticciere.

	MODALITA DI ISCRIZIONE
	Chiunque sia interessato, può scaricare in fondo alla presente pagina la "Manifestazione di Interesse", da far pervenire poi, debitamente compilata, direttamente presso la nostra sede: Consorzio Format Centro Direzionale Pastena Via Rosa Jemma, 2 84091 Battipaglia (SA) Per ulteriori informazioni: aiannone@eformat.biz Termine di iscrizione: 31/01/2010

files allegati:

Manifestazione di Interesse

Data pubblicazione: 02/11/2009

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